مطبخ ام وليد 2 - الموقع الاول للطبخ في الجزائر
سلام عليكم متابعي مطبخ ام وليد ، للطبخ في الجزائر
أقدم لكم اليوم في قسم حلويات : باركات جوز الهند
:المقادير
مقادير العجينة: 250غ مارغرين طرية ؛ 1 م ص خميرة الحلويات ؛ 1 م ص فانيليا ؛ 1 كأس سكر ناعم ؛ 1 بيض ؛ فرينة ؛
مقادير الحشو: 250غ جوز الهند ؛ 1 كيس خميرة الحلويات ؛ 250غ مارغرين ذائبة ؛ 1 كأس سكر ؛ 4 بيض ؛ مربى و جوز الهند للتزيين ؛ 1 م ص فانيلا ؛
طريقة التحضير:
تحضير العجينة : نقوم بخلط المارغارين جيدا مع الفانيليا و السكر الناعم و البيضة حتى يندمجوا مع بعض ثم نضيف كمية من الفرينة و ملعقة من الخميرة و نخلط، نستمر في اضافة الفرينة مع الخلط بدون عجن حتى نتحصل على عجينة طرية ولا تلتصق في اليد
نضع كميات من العجين في قوالب الباركات و نضغط عليهم حتى يأخذوا شكل القوالب ثم نضعهم في صنية .
باركات جوز الهند - مطبخ ام وليد 2 |
لتحضير الحشوة نخلط جيدا البيض و السكر و الفانيليا ثم نضيف المارغارين الذائبة و يجب ان تكون باردة ، نواصل الخلط ثم نضيف جوز الهند و الخميرة و نخلط حتى يندمجوا مع بعض
نملئ الخليط في الباركات ثم ندخلهم للفرن مسخن مسبقا على 180 درجة حتى يطهوا و يأخذوا اللون الذهبي، بعد ذلك نتركهم يبردوا ثم ننزعهم من القوالب، و لتزيينهم ندهن الوجه بمربى المشمش ثم نغطسه في جوز الهند
بالصحة و الهنا
شهية طيبة و رمضان كريم
عمليات بحث متعلقة بـ باركات جوز الهند
مطبخ ام وليد باركات جوز الهند - YouTube
باركات بجوز الهند - YouTube
باركات بجوز الهند - YouTube
مطبخ ام وليد باركات جوز الهند - YouTube
باركات بجوز الهند من حلويات سميرة tv جديد 2017 | حلويات ...
مطبخ ام وليد باركات جوز الهند - Dz Replay
متعتي في الطبخ: باركات بجوز الهند
بيت حواء: باركات اقتصادية
باركات بجوز الهند - YouTube
باركات بجوز الهند - YouTube
مطبخ ام وليد باركات جوز الهند - YouTube
باركات بجوز الهند من حلويات سميرة tv جديد 2017 | حلويات ...
مطبخ ام وليد باركات جوز الهند - Dz Replay
متعتي في الطبخ: باركات بجوز الهند
بيت حواء: باركات اقتصادية
تعليقات
إرسال تعليق